mackerel

Los conocedores encuentran las huevas del lumpo islandés (Cyclopterus lumpus) particularmente sabrosas y de consistencia firme, por eso se consideran apropiadas para la producción del caviar. En la época entre mayo y agosto se practica una pesca sostenible desde barcos pequeños que llevan a la compañía Fiskkaup materia prima fresca todos los días: de allí se trabajan las huevas tan delicadas. La Fiskkaup es una de las empresas más grandes que exportan huevas de lumpo de Islandia.

Vea a continuación un cuadro de los tamaños y tipos de empaques que ofrecemos a la venta. Si necesita más información, contacte con nosotros: estamos para servirle.

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