saltfiskur fiskkaup flattur

El bacalao islandés es particular, ya que los islandeses lo han producido desde el siglo XVIII para los clientes del sur de Europa y otras partes del mundo que quieren comer sólo lo mejor.

Para la empresa Fiskkaup, el factor más importante es el control de calidad en todas las etapas de la producción para poderle entregar a los consumidores aquel bacalao blanco, de consistencia firme y sabor fenomenal que tanto aprecian. La empresa Fiskkaup sólo produce bacalao de la materia prima más fresca pescada con palangre desde los barcos de propiedad de la misma empresa.

Asimismo, la empresa Fiskkaup ofrece tanto bacalao en salazón como pescado ligeramente salado.

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